Таиланд
Далее наша экспедиция следует через жаркий, яркий и влажный Таиланд, а точнее, через ту его пятую часть, что расположена на Малакском полуострове и покрыта типичными для этого климата муссонными лесами. Именно поэтому, а особенно в это время года, он такой влажный, жаркий и яркий.
Древнейшая культура, появившаяся в Таиланде – цивилизация Мон в его центральной части, которая и привнесла сюда буддизм и индийские традиции. Часть тайцев в свою очередь происходит из юго-восточных провинций Китая Гуичжоу и Юннань. Примерно в XII веке эти культуры встретились с Восточной культурой кхмеров и с происходящей с Суматры цивилизацией Шривиджая. Этой же мешаниной культур вдохновилась и тайская кухня, сохранив лучшее от каждой – в основном это индийская и китайская кухня на базе индонезийских растений. По этой же причине здесь нет молочных продуктов. В тайской кухне сочетаются пять вкусов – кислый, сладкий, горький, солёный и острый, чего добиваются, используя огромное количество свежих корений, которые обычно служат базой для сухих приправ. Конечно, в состав каждого блюда входит и рис, который растёт в Таиланде в огромных количествах, а заключают трапезу различные фрукты, включая дуриан, который не всякому придётся по вкусу. Это такой особенный фрукт, который, обладающий чудесным вкусом и омерзительным запахом, вполне заслуживает звания символа экзотической кухни.
Всё это растёт не только на 30% селькохозяйственных земель, но и на тех 60% территории, что покрыты джунглями. В Таиланде 80 национальных парков и 32 резервата, что вместе составляет 13% территории. Коралловые рифы и пляжи Таиланда также обладают очень хрупким биологическим балансом, который массовый туризм постепенно разрушает. Об этом писал и Алекс Гарланд в повести «Пляж», экранизация которого по иронии судьбы проводилась на одном из островов Таиланда, разумеется, активно участвуя в упомянутом разрушении. Это даже вызвало демонстрацию протеста среди местных защитников природы. Однако, продираясь сквозь джунгли, до сих пор возможно найти места, если не нетронутые человеком, то уж точно такие, где живая природа человека игнорирует, по крайней мере в таких мизерных количествах. Мусонные леса полны растений и животных самых разных пород, причём многие из них – и крылатые, и земноводные, и хищники, в силу расположения леса на разных высотах, умеют и ползать, и бегать, и летать.
Таиланд по сравнению с двумя предыдущими странами на пути следования экспедиции, уже вполне цивилизован и современен, что, впрочем, тоже неточное определение – Таиланд посетил уже всякий организованный турист, путешествующий на Юго-Восток Евразии. И в этом виноваты не только чудесная пляжи, идеальная погода и развитая отрасль ночных клубов, но и полностью отличная от Западной цивилизации, экзотичная культура, выставляемая на обозрение посетителей – тонкая, хрупкая архитектура, буддистские храмы, национальные праздники. На данный момент отношение приезжего к Таиланду двояко – это обычно или бездумное потребление его красот, или высокомерное игнорирование его вообще по причине излишне развитой индустрии туризма.
Столица Таиланда Бангкок, с примерно 8 миллионами жителей, не считая огромного количества гостей, является одним из самых высоких и загрязнённых городов Азии. Он находится на берегу реки Чаопхрай и разделён надвое железной дорогой – Старый город – скопление храмов и памятников старины - находится в части, расположенной ближе к реке, а за железной дорогой находится ноая часть Бангкока. Бангкок – важнейший транспортный узел страны, мимо него проехать невозможно, а таким образом сюда попадёт и наша экспедиция. Этот город также известен как рай проституток, трансвеститов и транссексуалов. С другой стороны, Таиланд – страна буддистов и к тому же это – королевство, поэтому, невзирая на любой сорт бизнеса, для местных жителей существуют две неприкосновенные святыни – королевская семья и религия, за неуважительное отношение к которым, строжайшим образом наказываются и иностранцы. На Востоке в очень узких рамках уживаются совершенно разные, практически несовместимые с точки зрения западного человека вещи – в основном это исходит из их умения, в отличие от западного мышления, видеть жизнь и её явления во всей её полноте, не зацикливаясь на деталях.
Элизабете Неймишева специально для enduroadventure.lv